Ароматизация отеля как эффективный способ привлечения клиентов
Сохранить статью:
Зачем проводится? Ароматизация отеля — часть маркетинга. В основе приема лежит воздействие приятных запахов на подсознание для увеличения лояльности клиентов. У отеля появляется особая визитная карточка, которая выгодно отличает его от конкурентов.
Что это дает? Эффект от использования ароматизации очевиден: клиенты возвращаются снова и снова за теми эмоциями, которые они испытали благодаря уникальному аромату гостиницы. И это при условии, что аромамаркетинг был организован правильно.
Понятие аромамаркетинга
Аромамаркетинг представляет собой область маркетинга, которая базируется на применении различных запахов для привлечения и удержания целевой аудитории.
С помощью специализированного оборудования владельцы торговых точек и заведений распыляют ароматы, способствующие возникновению у клиентов определенных позитивных эмоций и ассоциаций. К примеру, это могут быть запахи кофе, шоколада, ванили, цитрусовых, роз и т. д.
В дополнение к этому могут использоваться уникально разработанные ароматические композиции, сочетающие в себе разные нотки, чтобы создать желаемую атмосферу и повысить привлекательность продукта или услуги.
Аромамаркетинг делится на несколько ключевых сегментов.
- Ароматизация. Подбор специфического запаха для бизнеса, помещения, продукта или услуги с учетом предпочтений целевой аудитории и особенностей объекта.
- Аромаклининг. Устранение нежелательных запахов.
- Сезонная ароматизация. Приурочена к определенным событиям, праздникам или рекламным предложениям.
- Аромабрендирование. Создание уникального аромата (аромалоготипа) для компании или торговой марки, что помогает выделиться на фоне конкурентов.
- Аромаполиграфия. Придание определенного аромата печатной продукции, такой как страницы журналов, рекламные буклеты и деловая корреспонденция.
- Аромасувениры. Пахнущие продукты, например свечи и мыло.
- Корпоративный аромамаркетинг. Направлен на сотрудников и включает ароматизацию рабочих пространств и мероприятий.
Почему стоит использовать аромамаркетинг? Запахи способны привнести тепло в безлюдное пространство, сделать его более комфортным и ярким. Этот инструмент не просто создает приятную атмосферу, но и может косвенно повлиять на финансовые результаты бизнеса.
Исследования показывают, что обонятельное восприятие оказывает эмоциональное воздействие на человека, превосходя другие чувства на 75 %. При этом в 85 % случаев покупательское решение формируется на подсознательном уровне. Так считает Мартин Линдстром, известный специалист в области нейромаркетинга и брендинга, автор книги «Чувство бренда».
Это подтверждает практика компании Nike, где 84 % клиентов выбирали покупки в ароматизированной секции, несмотря на 10–20-процентную разницу в цене по сравнению с отделом без запахов. Там, где есть ароматы, покупатели проводят в среднем на 25 % больше времени, отмечает Samsung.
Аромамаркетинг в сфере гостиничного бизнеса
В нашем быстро меняющемся мире люди часто отправляются в командировки и на отдых, покидая свои дома и становясь постоянными посетителями гостиниц. Поэтому важно, чтобы в отелях создавалась атмосфера, способствующая тому же чувству уюта и спокойствия, что и дома.
Современный успешный отель — это не только превосходный сервис, но и яркие, запоминающиеся эмоции. Чем больше чувств вовлечено во взаимодействие с клиентами, тем крепче связь с ними. Одним из факторов, помогающих создать комфортную обстановку и улучшить впечатления гостей, являются современные ароматехнологии.
Практика маркетинга и теория брендинга показывают, что для привлечения клиентов в гостиницу целесообразно применять мультисенсорный маркетинг. Его принципы довольно просты. Каждый человек воспринимает окружающий мир через пять чувств: зрение, слух, обоняние, вкус и осязание. Эти сенсорные каналы служат связующими звеньями с внешней средой и играют ключевую роль в процессе принятия нами решений.
Сторонники сенсорного маркетинга утверждают, что именно запахи оказывают наибольшее воздействие на людей. Психологические исследования показывают, что более 70 % эмоций у человека связано с обонянием. Ароматы способны мгновенно привлечь внимание, и в этом нет ничего удивительного, независимо от того, потребляет ли человек данный запах.
Информация, поступающая через обоняние, влияет на выбор различных товаров и услуг. Маркетологи активно используют эту особенность для увеличения продаж. Термин «аромамаркетинг» стал популярным в конце XX века, в то время как наука «аромакология» легла в основу данного направления.
Цели ароматизации отеля
В современных реалиях все практикующие маркетологи подчеркивают значимость аромамаркетинга в деятельности компаний, работающих в гостиничной индустрии. Ключевыми задачами внедрения ароматизации в отелях являются:
- Формирование приятной и уютной обстановки для посетителей.
- Устранение нежелательных запахов, возникающих из-за курения, кулинарного процесса, уборки и других факторов.
- Создание неповторимой атмосферы, которая будет ассоциироваться именно с этим отелем.
- Поддержание высоких стандартов гигиены и чистоты в помещениях.
- Обеспечение безопасности и здоровья как сотрудников, так и гостей.
Преимущества ароматизации отелей
Преимущества применения ароматизации в отелях следующие:
- Улучшение атмосферы. Ароматизация формирует комфортную и приятную обстановку, способствуя положительному восприятию у гостей.
- Снижение стресса. Выбранные с умом ароматы могут помочь отдыхающим расслабиться и избавиться от напряжения после насыщенного дня.
- Привлечение клиентов. Гостиницы с благоприятным запахом могут заметно увеличить поток посетителей, так как приятный аромат формирует благоприятное первое впечатление.
- Укрепление имиджа. Ароматизация может стать важной частью особого стиля отеля, что способствует усилению его бренда.
- Увеличение объема продаж. Ароматизация может побуждать гостей делать дополнительные покупки, такие как еда, напитки и сувениры.
Способы ароматизации отелей
Для поддержания нужного запаха в помещении требуется установка специализированных систем, которые распыляют ароматы. Такие устройства для ароматизации могут различаться по размеру, источнику питания, мощности, способу интеграции, весу и цене.
Кроме того, выбор оборудования зависит от площади и объема тех помещений, в которые их планируют устанавливать, — это могут быть пространства объемом от 10 до 100 тысяч кубических метров. Существуют как встроенные в вентиляцию системы, так и установки для ароматизации открытых пространств.
Хотя на практике чаще используется зарубежное оборудование, в последние годы ряд российских компаний успешно разрабатывает профессиональные устройства. Сегодня любое из таких решений можно легко адаптировать к различным интерьерам, чтобы создать гармоничную атмосферу.
Существует множество способов распространения ароматов в помещениях. Одним из самых востребованных является метод мелкодисперсного распыления ароматической жидкости, известный как небулизация. В этом процессе ароматическое вещество превращается в аппаратуре в невидимый сухой туман, который быстро заполняет пространство, позволяя аромату оставаться в его неизменном виде на протяжении всего дня.
Кроме того, применяются методы холодного распыления, при которых жидкость равномерно распределяется благодаря встроенному вентилятору в устройстве. Существуют также технологии распыления под давлением и другие подходы к созданию аромата в помещениях. Эти инновационные решения позволяют эффективно наполнять воздух приятными запахами, создавая комфортную атмосферу в различных пространствах.
На сегодняшний день все картриджи, используемые в ароматизации, оснащены специальными абсорберами, которые помогают устранить неприятные запахи. Однако рекомендуется не экономить на оборудовании, а приобретать высококачественные устройства. Ведь ароматизаторы с избыточным количеством веществ могут создавать резкие и неприятные запахи, что не только не привлечет клиентов, но и, наоборот, отпугнет их.
Ароматические устройства помещаются в удобные места в помещении и могут быть установлены на стенах или на полу. Кроме того, их можно подключить к системе вентиляции, что способствует более равномерному распространению запаха. Современные аппараты предлагают функции регулирования времени распыления, частоты и интенсивности, а также возможность запрограммировать время включения и выключения устройства.
Цены на специализированные системы для распыления варьируются от десяти до ста тысяч рублей, а стоимость сменного картриджа начинается от тысячи рублей.
Выбор ароматов для отеля
- При выборе аромата для отеля необходимо учитывать его концепцию, категорию и местоположение. Для роскошных гостиниц подойдут изысканные и дорогостоящие ароматы, например восточные или древесные ноты. Для отелей среднего уровня можно воспользоваться более доступными вариантами, такими как свежие или цветочные ароматы.
- Также важно принимать во внимание сезонные изменения и погодные условия. В холодный период лучше выбирать уютные ароматы, а в теплую погоду — легкие и свежие.
- Правильное распределение запахов по отелю также имеет значение. В зоне ресепшен и лобби уместны насыщенные ароматы, в то время как в номерах стоит остановиться на нежных и ненавязчивых.
- Для лобби и ресепшен подойдут теплые ароматы, такие как ваниль, корица или кофе, создающие уютную атмосферу.
- Номера могут наполняться свежими нотами цитрусовых или морских ароматов. Они придают ощущение чистоты.
- В ресторанах и барах используйте сладкие ароматы, такие как шоколад или фрукты, стимулирующие аппетит.
- В спа-центрах идеально подойдут расслабляющие ароматы, например лаванда и эвкалипт, для максимального комфорта гостей.
Комплементарные ароматы для отелей:
- Свежие и цветочные ноты (жасмин, белый чай, хлопок) создают атмосферу расслабления и легкости, что делает их популярными в пятизвездочных отелях, где важна уютная и элегантная обстановка.
- Древесные и амбровые ароматы (кедр, сандал, ветивер, пачули) идеально подходят для гостиниц, которые стремятся продемонстрировать свою роскошь и престиж. Они формируют ощущение надежности и утонченности.
- Гурманские ноты (ваниль, специи) дарят тепло и сладость, что способствует созданию домашней атмосферы, притягивая отдыхающих, ищущих спокойствия.
- Цитрусовые запахи (бергамот, апельсин, лимон, мята) отличаются яркостью и бодростью, что помогает улучшать эмоциональный фон гостей и отлично подойдет для спа-курортов.
Часто задаваемые вопросы об ароматизации отеля
Как выбрать аромат для отеля?
Необходимо представить целевую группу и понять, какие эмоции и воспоминания вы хотите оставить у посетителей после их пребывания. Также следует учитывать архитектурные особенности, оформление, ведущие цвета и текстуры, сезонные изменения.
После этого можно обратиться к эксперту в области ароматического брендинга, который поможет разработать многослойный и сбалансированный запах.
Какие технологии применяются при ароматизации отеля?
Для равномерного и приятного распространения запахов в лобби, спа, ресторане, фитнес-зале и коридорах требуется специальное оборудование. Оно может быть встроено в систему вентиляции и кондиционирования воздуха или представлять собой автономные устройства, установленные в ключевых зонах.
Как принимать во внимание вкусы посетителей при ароматизации отеля?
Необходимо заранее выяснить у гостей их предпочтения в выборе ароматов (или их отсутствие). Таким образом, подготовка номера с учетом пожеланий клиентов поможет избежать нежелательных сюрпризов.
Как использовать ароматизацию во время уборки?
Во время уборки в гостиничных номерах можно применять мобильные устройства для ароматизации. Они быстро распространяют свои составляющие по помещению, устраняя нежелательные запахи (даже въевшиеся в текстиль или мебель) и наполняя пространство легким, ненавязчивым ароматом.
Какие ароматы используют известные отели?
Примеры внедрения ароматического маркетинга в отельной сфере:
- «Хилтон»: в зоне регистрации слышен аромат «океанская свежесть», который способствует расслаблению и создает атмосферу отпуска.
- «Марриотт»: в номерах используется аромат «лавандовое саше», что помогает гостям расслабиться и легче заснуть.
- «Рэдиссон»: в ресторанах применяется запах «ваниль», создающий уютную и гостеприимную обстановку.
Применение ароматизирующих средств в отелях является дополнительным способом повышения уровня сервиса и создания уникальной атмосферы. Выбор запаха должен быть тщательно продуман и соответствовать характеру отеля, чтобы подчеркнуть его индивидуальность и элегантность.
