Ароматизация отеля как эффективный способ привлечения клиентов
Сохранить статью:
Зачем проводится? Ароматизация отеля — часть маркетинга. В основе приема лежит воздействие приятных запахов на подсознание для увеличения лояльности клиентов. У отеля появляется особая визитная карточка, которая выгодно отличает его от конкурентов.
Что это дает? Эффект от использования ароматизации очевиден: клиенты возвращаются снова и снова за теми эмоциями, которые они испытали благодаря уникальному аромату гостиницы. И это при условии, что аромамаркетинг был организован правильно.
Понятие аромамаркетинга
Аромамаркетинг представляет собой область маркетинга, которая базируется на применении различных запахов для привлечения и удержания целевой аудитории.
С помощью специализированного оборудования владельцы торговых точек и заведений распыляют ароматы, способствующие возникновению у клиентов определенных позитивных эмоций и ассоциаций. К примеру, это могут быть запахи кофе, шоколада, ванили, цитрусовых, роз и т. д.
В дополнение к этому могут использоваться уникально разработанные ароматические композиции, сочетающие в себе разные нотки, чтобы создать желаемую атмосферу и повысить привлекательность продукта или услуги.
Аромамаркетинг делится на несколько ключевых сегментов.
Ароматизация. Подбор специфического запаха для бизнеса, помещения, продукта или услуги с учетом предпочтений целевой аудитории и особенностей объекта.
Аромаклининг. Устранение нежелательных запахов.
Сезонная ароматизация. Приурочена к определенным событиям, праздникам или рекламным предложениям.
Аромабрендирование. Создание уникального аромата (аромалоготипа) для компании или торговой марки, что помогает выделиться на фоне конкурентов.
Аромаполиграфия. Придание определенного аромата печатной продукции, такой как страницы журналов, рекламные буклеты и деловая корреспонденция.
Аромасувениры. Пахнущие продукты, например свечи и мыло.
Корпоративный аромамаркетинг. Направлен на сотрудников и включает ароматизацию рабочих пространств и мероприятий.
Почему стоит использовать аромамаркетинг? Запахи способны привнести тепло в безлюдное пространство, сделать его более комфортным и ярким. Этот инструмент не просто создает приятную атмосферу, но и может косвенно повлиять на финансовые результаты бизнеса.
Исследования показывают, что обонятельное восприятие оказывает эмоциональное воздействие на человека, превосходя другие чувства на 75 %. При этом в 85 % случаев покупательское решение формируется на подсознательном уровне. Так считает Мартин Линдстром, известный специалист в области нейромаркетинга и брендинга, автор книги «Чувство бренда».
Это подтверждает практика компании Nike, где 84 % клиентов выбирали покупки в ароматизированной секции, несмотря на 10–20-процентную разницу в цене по сравнению с отделом без запахов. Там, где есть ароматы, покупатели проводят в среднем на 25 % больше времени, отмечает Samsung.
Аромамаркетинг в сфере гостиничного бизнеса
В нашем быстро меняющемся мире люди часто отправляются в командировки и на отдых, покидая свои дома и становясь постоянными посетителями гостиниц. Поэтому важно, чтобы в отелях создавалась атмосфера, способствующая тому же чувству уюта и спокойствия, что и дома.
Современный успешный отель — это не только превосходный сервис, но и яркие, запоминающиеся эмоции. Чем больше чувств вовлечено во взаимодействие с клиентами, тем крепче связь с ними. Одним из факторов, помогающих создать комфортную обстановку и улучшить впечатления гостей, являются современные ароматехнологии.
Практика маркетинга и теория брендинга показывают, что для привлечения клиентов в гостиницу целесообразно применять мультисенсорный маркетинг. Его принципы довольно просты. Каждый человек воспринимает окружающий мир через пять чувств: зрение, слух, обоняние, вкус и осязание. Эти сенсорные каналы служат связующими звеньями с внешней средой и играют ключевую роль в процессе принятия нами решений.
Сторонники сенсорного маркетинга утверждают, что именно запахи оказывают наибольшее воздействие на людей. Психологические исследования показывают, что более 70 % эмоций у человека связано с обонянием. Ароматы способны мгновенно привлечь внимание, и в этом нет ничего удивительного, независимо от того, потребляет ли человек данный запах.
Информация, поступающая через обоняние, влияет на выбор различных товаров и услуг. Маркетологи активно используют эту особенность для увеличения продаж. Термин «аромамаркетинг» стал популярным в конце XX века, в то время как наука «аромакология» легла в основу данного направления.
Цели ароматизации отеля
В современных реалиях все практикующие маркетологи подчеркивают значимость аромамаркетинга в деятельности компаний, работающих в гостиничной индустрии. Ключевыми задачами внедрения ароматизации в отелях являются:
Формирование приятной и уютной обстановки для посетителей.
Устранение нежелательных запахов, возникающих из-за курения, кулинарного процесса, уборки и других факторов.
Создание неповторимой атмосферы, которая будет ассоциироваться именно с этим отелем.
Поддержание высоких стандартов гигиены и чистоты в помещениях.
Обеспечение безопасности и здоровья как сотрудников, так и гостей.
Преимущества ароматизации отелей
Преимущества применения ароматизации в отелях следующие:
Улучшение атмосферы. Ароматизация формирует комфортную и приятную обстановку, способствуя положительному восприятию у гостей.
Снижение стресса. Выбранные с умом ароматы могут помочь отдыхающим расслабиться и избавиться от напряжения после насыщенного дня.
Привлечение клиентов. Гостиницы с благоприятным запахом могут заметно увеличить поток посетителей, так как приятный аромат формирует благоприятное первое впечатление.
Укрепление имиджа. Ароматизация может стать важной частью особого стиля отеля, что способствует усилению его бренда.
Увеличение объема продаж. Ароматизация может побуждать гостей делать дополнительные покупки, такие как еда, напитки и сувениры.
Способы ароматизации отелей
Для поддержания нужного запаха в помещении требуется установка специализированных систем, которые распыляют ароматы. Такие устройства для ароматизации могут различаться по размеру, источнику питания, мощности, способу интеграции, весу и цене.
Кроме того, выбор оборудования зависит от площади и объема тех помещений, в которые их планируют устанавливать, — это могут быть пространства объемом от 10 до 100 тысяч кубических метров. Существуют как встроенные в вентиляцию системы, так и установки для ароматизации открытых пространств.
Хотя на практике чаще используется зарубежное оборудование, в последние годы ряд российских компаний успешно разрабатывает профессиональные устройства. Сегодня любое из таких решений можно легко адаптировать к различным интерьерам, чтобы создать гармоничную атмосферу.
Существует множество способов распространения ароматов в помещениях. Одним из самых востребованных является метод мелкодисперсного распыления ароматической жидкости, известный как небулизация. В этом процессе ароматическое вещество превращается в аппаратуре в невидимый сухой туман, который быстро заполняет пространство, позволяя аромату оставаться в его неизменном виде на протяжении всего дня.
Кроме того, применяются методы холодного распыления, при которых жидкость равномерно распределяется благодаря встроенному вентилятору в устройстве. Существуют также технологии распыления под давлением и другие подходы к созданию аромата в помещениях. Эти инновационные решения позволяют эффективно наполнять воздух приятными запахами, создавая комфортную атмосферу в различных пространствах.
На сегодняшний день все картриджи, используемые в ароматизации, оснащены специальными абсорберами, которые помогают устранить неприятные запахи. Однако рекомендуется не экономить на оборудовании, а приобретать высококачественные устройства. Ведь ароматизаторы с избыточным количеством веществ могут создавать резкие и неприятные запахи, что не только не привлечет клиентов, но и, наоборот, отпугнет их.
Ароматические устройства помещаются в удобные места в помещении и могут быть установлены на стенах или на полу. Кроме того, их можно подключить к системе вентиляции, что способствует более равномерному распространению запаха. Современные аппараты предлагают функции регулирования времени распыления, частоты и интенсивности, а также возможность запрограммировать время включения и выключения устройства.
Цены на специализированные системы для распыления варьируются от десяти до ста тысяч рублей, а стоимость сменного картриджа начинается от тысячи рублей.
Выбор ароматов для отеля
При выборе аромата для отеля необходимо учитывать его концепцию, категорию и местоположение. Для роскошных гостиниц подойдут изысканные и дорогостоящие ароматы, например восточные или древесные ноты. Для отелей среднего уровня можно воспользоваться более доступными вариантами, такими как свежие или цветочные ароматы.
Также важно принимать во внимание сезонные изменения и погодные условия. В холодный период лучше выбирать уютные ароматы, а в теплую погоду — легкие и свежие.
Правильное распределение запахов по отелю также имеет значение. В зоне ресепшен и лобби уместны насыщенные ароматы, в то время как в номерах стоит остановиться на нежных и ненавязчивых.
Для лобби и ресепшен подойдут теплые ароматы, такие как ваниль, корица или кофе, создающие уютную атмосферу.
Номера могут наполняться свежими нотами цитрусовых или морских ароматов. Они придают ощущение чистоты.
В ресторанах и барах используйте сладкие ароматы, такие как шоколад или фрукты, стимулирующие аппетит.
В спа-центрах идеально подойдут расслабляющие ароматы, например лаванда и эвкалипт, для максимального комфорта гостей.
Комплементарные ароматы для отелей:
Свежие и цветочные ноты (жасмин, белый чай, хлопок) создают атмосферу расслабления и легкости, что делает их популярными в пятизвездочных отелях, где важна уютная и элегантная обстановка.
Древесные и амбровые ароматы (кедр, сандал, ветивер, пачули) идеально подходят для гостиниц, которые стремятся продемонстрировать свою роскошь и престиж. Они формируют ощущение надежности и утонченности.
Гурманские ноты (ваниль, специи) дарят тепло и сладость, что способствует созданию домашней атмосферы, притягивая отдыхающих, ищущих спокойствия.
Цитрусовые запахи (бергамот, апельсин, лимон, мята) отличаются яркостью и бодростью, что помогает улучшать эмоциональный фон гостей и отлично подойдет для спа-курортов.
Часто задаваемые вопросы об ароматизации отеля
Как выбрать аромат для отеля?
Необходимо представить целевую группу и понять, какие эмоции и воспоминания вы хотите оставить у посетителей после их пребывания. Также следует учитывать архитектурные особенности, оформление, ведущие цвета и текстуры, сезонные изменения.
После этого можно обратиться к эксперту в области ароматического брендинга, который поможет разработать многослойный и сбалансированный запах.
Какие технологии применяются при ароматизации отеля?
Для равномерного и приятного распространения запахов в лобби, спа, ресторане, фитнес-зале и коридорах требуется специальное оборудование. Оно может быть встроено в систему вентиляции и кондиционирования воздуха или представлять собой автономные устройства, установленные в ключевых зонах.
Как принимать во внимание вкусы посетителей при ароматизации отеля?
Необходимо заранее выяснить у гостей их предпочтения в выборе ароматов (или их отсутствие). Таким образом, подготовка номера с учетом пожеланий клиентов поможет избежать нежелательных сюрпризов.
Как использовать ароматизацию во время уборки?
Во время уборки в гостиничных номерах можно применять мобильные устройства для ароматизации. Они быстро распространяют свои составляющие по помещению, устраняя нежелательные запахи (даже въевшиеся в текстиль или мебель) и наполняя пространство легким, ненавязчивым ароматом.
Какие ароматы используют известные отели?
Примеры внедрения ароматического маркетинга в отельной сфере:
«Хилтон»: в зоне регистрации слышен аромат «океанская свежесть», который способствует расслаблению и создает атмосферу отпуска.
«Марриотт»: в номерах используется аромат «лавандовое саше», что помогает гостям расслабиться и легче заснуть.
«Рэдиссон»: в ресторанах применяется запах «ваниль», создающий уютную и гостеприимную обстановку.
Применение ароматизирующих средств в отелях является дополнительным способом повышения уровня сервиса и создания уникальной атмосферы. Выбор запаха должен быть тщательно продуман и соответствовать характеру отеля, чтобы подчеркнуть его индивидуальность и элегантность.
