Что это? Ноты в парфюмерии — основа любого аромата, его душа и сердце. Они определяют характер композиции, создают настроение и подчеркивают индивидуальность каждого парфюма. Делятся на верхние, средние и базовые, каждая из которых играет свою роль в создании уникального букета.
Как выбирать? Гармония между нотами определяет успех всего парфюмерного произведения, независимо от того, духи это или ароматизатор для помещения. Для этого требуются знания о том, какие группы запахов существуют, как они сочетаются, раскрываются в разных ситуациях и как долго держатся.
Что значат ноты в парфюмерии
Нота — класс в классификации эфирных масел и других ароматических веществ по скорости их испарения. Пирамида нот ароматов в парфюмерии — одно из ключевых понятий, без грамотного толкования которого практически невозможно подобрать подходящую туалетную воду.
Почему именно так называется? В 1877 году британский парфюмер Джордж Уильям Септимус Пьесс (Septimus Piesse) представил труд, где сопоставил скорость испарения натуральных запахов со звуковой частотой. Он считал, что аналогично низким частотам звука, длительно воздействующим на слух, низкие ноты аромата дольше ощущаются обонянием.
Изображение подготовлено с помощью нейросетевых технологий
Эта нотная тетрадь Септимуса Пьесса доступна для чтения любому музыканту, который сможет воспроизвести ее мелодию.
В соответствии с этим принципом вещества с низкой летучестью обладают тихим ароматом, однако они сохраняются дольше. Напротив, высокие частоты создают краткий, но насыщенный звук, подобно тому, как яркие и сильные запахи быстро исчезают.
Неслучайно оба этих понятия называются композициями, ведь духи не просто нюхают, а буквально «слушают».
Подобно различным партиям оркестра, создающим уникальное звучание при совместном исполнении, ноты парфюма также должны гармонично сочетаться между собой, создавая начало, вершину и завершение композиции.
Рабочее место парфюмера, организованное особым образом, именуется парфюмерным органом.
Категории нот в парфюмерии
Запах традиционно подразделяется на три группы нот.
Верхние (головные) ноты в парфюмерии
Что это такое? Они формируют первоначальное впечатление от аромата, ощутимое сразу после применения. Они легки, свежи и быстро улетучиваются. Их раскрываемость занимает около 30 минут. Именно этот аромат первым приходит на ум, когда вы вдыхаете парфюм.
Кроме того, они часто остаются в памяти благодаря своему яркому звучанию. Обычно имеют легкий, фруктовый, цветочный или свежий оттенок и достаточно быстро рассеиваются.
Верхние ноты в парфюмерии включают следующие компоненты:
Цитрусовые. Привносят в композицию свежесть и яркость. Это лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин.
Фрукты. Вносят легкую сладость и мягкость. Яблоко, груша, персик, ягоды.
Зелень. Эти элементы создают ощущение природной свежести. К ним относятся трава, зеленые листья, огурец.
Пряности. Они могут придать аромату пикантность и таинственность (имбирь, перец).
Средние ноты (сердечные)
Начинают проявляться вслед за верхними и образуют основную часть аромата. Они отличаются большей насыщенностью и сложностью. Время их раскрытия составляет от 3 до 6 часов.
Ноты сердца в парфюмерии: что это? Их называют центральными. Они играют ключевую роль в создании общего впечатления от аромата. Именно вокруг них выстраивается вся композиция, поскольку они продолжают звучать даже после того, как верхние уже рассеялись, а базовые еще не полностью раскрылись.
Как правило, в сердце парфюма помещают мягкие, нейтральные и классические аккорды, чтобы избежать раздражения обоняния.
Средние ноты в парфюмерии представлены следующими компонентами:
Цветочные. Придают аромату романтику и женственность. Роза, жасмин, фрезия, лилия.
Пряные. Корица, гвоздика, кардамон. Они вносят тепло и глубину.
Фруктовые. Могут добавлять сладость и свежесть (малина, клубника). Травяные. Лаванда, мята. Они создают ощущения свежести и спокойствия.
Нижние (базовые) ноты в парфюмерии
Что это? Наиболее устойчивые, сохраняющиеся на коже или в воздухе после того, как верхние и средние полностью улетучились. Чаще всего это древесные аккорды (кедр, сандал), амбра и мускус. Они раскрываются в течение 24 часов. Базовые проявляются лишь тогда, когда верхние окончательно испарятся.
Изображение подготовлено с помощью нейросетевых технологий
Вместе со средними они формируют окончательный притягательный аромат, который тяжелее и дольше удерживается на одежде, волосах и коже.
Важно тщательно подбирать их, чтобы запах не вызывал у вас дискомфорта, ведь ваш гардероб тоже будет им пропитан.
Нижние ноты в парфюмерии включают такие компоненты:
Древесные. Сандал, кедр, пачули. Придают аромату теплую и мужественную окраску.
Смолы. Ладан, мирра. Вносят элемент загадки и экзотики.
Амбровые. Амбра, мускус. Добавляют сладости и теплого звучания.
Кожаные. Оттенки кожи и табака. Создают атмосферу роскоши и изысканности.
Группы и виды нот в парфюмерии
Группа анималистических нот
Это одно из самых дорогостоящих семейств в парфюмерии. Оно представлено натуральными ингредиентами животного происхождения либо их синтетическими аналогами, отличающимися резким и сильным запахом, предназначенным для долговечности композиции. Благодаря добавлению специй, пряностей и цветочных лепестков, эти ноты звучат менее резко.
Мускус
Этот искусственный парфюмерный экстракт входит в состав большинства ольфакторных пирамид и ароматических композиций. Его главная функция — фиксация запаха туалетной воды и создание длительного, обволакивающего шлейфа.
Мускус никогда не используется в верхних нотах, но почти всегда присутствует в базовых, иногда — в средних. Его звучание можно описать как бархатное, глубокое, с легкой сладостью.
Амбра
Это твердое вещество, похожее на воск, образуется в пищеварительной системе кашалотов и извлекается из морской воды или выбрасывается волнами на берег. Из-за своей редкости обладает высокой ценой. Поэтому многие парфюмеры заменяют натуральные амбровые экстракты синтетическими аналогами, что позволяет снизить стоимость производства.
Амбра придает ароматам легкий табачный оттенок и считается сильным афродизиаком.
Замша
Это один из наиболее необычных компонентов, применяемых при создании ольфакторных пирамид. Она придает композиции мягкость и обволакивающее ощущение, добавляя тонкие и элегантные нюансы. Часто замшу комбинируют со сладкими гурманскими элементами, чтобы сбалансировать общий аромат.
Гурманские ноты (кондитерские)
Это группа ароматов, включающая в себя сладкие, аппетитные ингредиенты, такие как ваниль, карамель, шоколад, кофе и другие лакомства. Они добавляют композиции чувственности и тепла, делая ее более соблазнительной и уютной.
Гурманские ноты особенно популярны в современных парфюмерных композициях, так как вызывают приятные ассоциации с вкусностями и комфортом.
Ваниль
Предназначена для смягчения и сглаживания резких акцентов в аромате. Она придает духам пудровый и бархатистый характер, делая их теплыми и обволакивающими. Может оставлять более или менее пряное послевкусие, это зависит от состава.
Мед
Это довольно необычный ингредиент, который способен существенно изменить парфюмерную композицию. Он редко используется в ольфакторных пирамидах, так как работа с ним требует особого мастерства. Зачастую мед заменяют синтетическими аналогами.
Карамель
Этот ингредиент любим многими поклонниками сладостей. Он часто применяется в зимних и осенних композициях, прекрасно сочетается с холодом и морозами.
Кофе
Зерна кофе являются неотъемлемой частью многих изысканных восточных ароматов. Этот ингредиент мгновенно привлекает внимание своим пряным характером, заряжает энергией и бодростью.
Шоколад
Эти сладкие ароматы обычно выбирают для осени и зимы. Они обладают выраженным согревающим эффектом, помогая легче справляться с холодной погодой и низкими температурами.
Деревья и кустарники
Группа включает в себя разнообразные древесные и растительные ноты, такие как сандал, кедр, пачули, ветивер и многие другие. Эти ароматы придают композиции устойчивость, теплоту и глубину.
Изображение подготовлено с помощью нейросетевых технологий
Эти ноты в парфюмерии часто используются в мужских и унисекс-ароматах, так как они ассоциируются с силой и уверенностью, разрушают бессмысленные гендерные стереотипы и предвзятости.
Сандал
Возможно, это одно из самых известных благовоний. Отличается изысканным бальзамическим ароматом. В сочетании с животными нотами сандал становится мощным афродизиаком.
Пачули
Обычно эта нота добавляется в третий, базовый уровень ольфакторной пирамиды. Благодаря своей выразительности и концентрации она всегда привлекает внимание и не остается незамеченной.
Ветивер
Для создания ароматов применяются богатые эфирные масла, полученные из этого экзотического злака. Сначала они звучат прохладно и сдержанно, с легкой горчинкой. Со временем становятся более дымными и смолистыми, приобретая сладкий оттенок.
Уд
Эссенция, добываемая из удового дерева, придает туалетной воде пудровость, превращает ее в нечто дымное и обволакивающее. Одна из важных задач — обеспечение стойкости.
Пряные ноты в парфюмерии
Эта группа включает в себя разнообразные острые и теплые ноты. Специи и пряности придают аромату богатство, глубину и интенсивность. Они часто используются в восточных и зимних композициях, так как ассоциируются с теплом и уютом.
Вероятно, это одна из самых страстных и чувственных категорий. Она содержит яркие и насыщенные оттенки, которые никого не оставляют равнодушным.
Перец
Добавка к элитным селективным одеколонам. Бывает розовым, черным, белым.
Корица
Добавляет яркость и эмоциональность, отвечает за тепло аромата. Именно благодаря ей в шлейфе появляются теплые гурманские оттенки.
Кардамон
Яркий восточный ингредиент, который обычно находится в нижнем, базовом уровне ольфакторной пирамиды нот в парфюмерии.
Имбирь
Обладает холодным и горьковатым ароматом. Его задача — балансировать более насыщенные аккорды в композиции.
Зеленые ноты и травы
Это свежие ноты в парфюмерии. Придают композиции ощущение чистоты и прохлады. Они часто используются в летних и спортивных ароматах, так как ассоциируются с природой и активностью.
Мята
Очень редко размещается в середине композиции. Придает освежающий ментоловый характер. Присутствует как в верхней, так и в нижней части ольфакторной пирамиды.
Базилик
Усиливает выразительность аромата.
Чай
Изысканный ингредиент, который придает аромату оттенок элегантности и роскоши.
Трава
Ей трудно найти замену в ярких фужерных композициях. Она создает чувство легкой прохлады и отдаленности.
Фруктовые ноты
Одно из самых крупных семейств, включающее множество разнообразных отдушек и эссенций. Многие из них обладают сладкими, волнующими ароматами. Фруктовые ноты придают композиции свежесть, сладость и легкость. Они часто используются в летних и молодежных ароматах, так как ассоциируются с радостью и весельем.
Персик
Этот плод используется для придания аромату бархатистости. Он всегда находится в среднем нотном ярусе.
Смородина
Спелые ягоды применяются для смягчения слишком сладких компонентов. Они обладают едва уловимым кисловатым оттенком.
Малина
Акценты малины моментально меняют восприятие аромата, придавая ему глубину и объем. Они звенят, словно тысячи маленьких колокольчиков, вызывая всплеск позитива.
Клубника
В парфюмерных композициях этот яркий фрукт звучит весьма сдержанно и мягко. Ведущая роль ей достается очень редко.
Вишня
Парфюмы с вишней встречаются довольно редко на современном рынке. Они обладают необычным послевкусием, которое может прийтись по вкусу не всем. Обычно такие ароматы лучше подходят для теплого времени года, так как низкая температура может негативно сказываться на раскрытии пирамиды.
Изящная и универсальная категория, которая находит отклик у всех. Они уместны в любых ситуациях и могут использоваться как в теплое, так и в холодное время года.
Цветочные ноты придают композиции нежность, романтичность и элегантность. Они широко используются в женских ароматах, так как ассоциируются с красотой и женственностью.
Жасмин
Этот чувственный ингредиент пробуждает самые дерзкие желания. Формирует довольно провокационное послевкусие, идеально подходящее для атмосферы богемных вечеров.
Роза
Это благородный компонент, который изящно подчеркивает ключевые моменты композиции. Она обладает удивительно тонким ароматом.
Лаванда
Завораживающая, помогает уйти от повседневной суеты. Обычно она располагается в среднем уровне композиции.
Пион
Шикарный и величественный цветок сада раскрывается мягкими и мелодичными звуками.
Лилия
Изящный компонент, наиболее часто включающийся в весенние симфонии. Он наполнен прекрасными цветочно-медовыми нюансами.
Цитрусовые ноты
Используются для добавления яркости, свежести и привлечения внимания. Придают композиции свежесть, энергию и легкость. Они часто используются в утренних и дневных ароматах, так как ассоциируются с бодростью и оптимизмом.
Бергамот
Яркий ключевой компонент, встречающийся как в мужских, так и в женских парфюмерных композициях. Чаще всего используется в фужерных и шипровых ароматах. Его основные черты— освежающая бодрость и насыщенная терпкость. Обладает сильным тонизирующим воздействием.
Лимон
Слегка кислые и горьковатые ноты лимона мгновенно дарят энергию и придают бодрость. Располагаясь в верхних слоях пирамиды в парфюмерии, они задают тон всей композиции. Эти оттенки больше подходят для летних ароматов, чем для зимних.
Мандарин
Популярные ноты в парфюмерии. Пожалуй, самая узнаваемая часть композиций. Как и другие цитрусовые, создает ощущение безграничного счастья и радости, погружая в состояние полной эйфории.
Основные функции этой ноты — освежать, придавать бодрость, тонизировать и наполнять положительными эмоциями. Часто она занимает верхний уровень пирамиды, формируя начальные аккорды, но иногда может выступать и в роли ключевого сердечного элемента.
Лайм
Цитрусовый компонент, который часто встречается в начальных нотах. По своему звучанию он напоминает лимон, но отличается более смягченной кислинкой.
Группа синтетических нот
На протяжении многих лет селективная парфюмерия последовательно отказывалась от использования синтетических веществ, полагая, что это характерно лишь для недорогих брендов масс-маркет. Тем не менее благодаря инновационной и смелой работе марки Escentric Molecules искусственные компоненты начали активно применяться в создании сложных и эмоционально насыщенных ароматов.
Эти синтетические элементы призваны обеспечить неповторимое и оригинальное звучание, которое не имеет себе равных.
Альдегиды
Обычно эти органические вещества используются для воссоздания аромата цитрусовых. Благодаря своей высокой концентрации и насыщенности они оказывают сильное тонизирующее и бодрящее воздействие.
Кашмеран
Синтетический компонент, разработанный в 1960-х годах выдающимся парфюмером и химиком Джоном Холлом. Этот ингредиент может служить заменой мускусным или древесным экстрактам, и благодаря ему существенно может снизиться стоимость производства.
Амброксан
Самое широко используемое и востребованное искусственное соединение. Оно встречается в большинстве ароматов масс-маркета и среднего ценового сегмента. По своему свойству и функциям напоминает серую амбру.
Бальзамическая структура нот в парфюмерной пирамиде
Смолы и бальзамы являются одними из самых древних парфюмерных ингредиентов, применяемых для создания ароматных эликсиров еще со времен античности. В наши дни они активно используются в восточных и гурманских композициях, создавая мягкий и обволакивающий эффект.
Изображение подготовлено с помощью нейросетевых технологий
Ноты аромата в парфюмерии — это отдельные составляющие, формирующие парфюмерную композицию. Каждая имеет свои уникальные свойства и оказывает влияние на общее восприятие запаха. Подразделяются на три основные группы, каждая из которых выполняет свою функцию в процессе раскрытия аромата с течением времени.
Гармония нот в парфюмерии
Создание сбалансированного аромата требует тщательного подбора и гармоничного сочетания всех трех категорий нот. Легкие верхние могут как дополнять, так и контрастировать с более тяжелыми базовыми, что придает запаху большую многогранность.
Давайте разберем описание аромата с нотами фруктов и цветов в парфюмерии:
Верхние аккорды — грейпфрут, мандарин и зеленые листья — формируют ощущение свежести и яркости.
Средние — жасмин, роза и персик — добавляют цветочную сладость и мягкость.
Базовые — сандал и мускус — придают аромату долговечность и глубину.
Чем пахнут ноты в парфюмерии? Такой парфюм начинается с освежающих аккордов, затем раскроет свою цветочную сердцевину и завершится теплым и чувственным шлейфом мускуса.
Часто задаваемые вопросы о нотах в парфюмерии
Сколько нот используется в каждом слое парфюма?
В основном в каждом слое несколько нот — обычно от двух до семи. Это означает, что верхние могут одновременно включать ароматы апельсина, огурца и какого-нибудь цветка.
Конечно, существуют исключения: некоторые парфюмеры создают ароматы, основанные всего на одной уникальной ноте, тогда как другие стремятся сделать переход между нотами таким плавным, чтобы они не воспринимались раздельно. Тем не менее эта схема и список их в парфюмерии остается актуальной для большинства духов и ароматов, представленных на современном рынке.
Как подобрать парфюм, ориентируясь на его ноты?
Для выбора подходящего аромата сначала определите, какие ноты вам по душе:
Если вам нравится свежесть, обратите внимание на цитрусовые и зеленые аккорды.
Если вы предпочитаете цветочные оттенки, ищите парфюмы с цветочными средними нотами.
Для ощущения тепла и глубины выбирайте ароматы с древесными и амбровыми базовыми.
Как выбрать парфюм исходя из числа нот в его составе?
Начните с того, что не стоит фокусироваться на отдельных нотах парфюмерной композиции. Парфюм должен восприниматься как единое целое, и ни одна его составляющая не должна вызывать дискомфорта.
Даже если вы, к примеру, любите розы и они присутствуют в одной из нот, все равно важно оценить аромат в полном объеме, чтобы понять, как цветок гармонирует с остальными ингредиентами.
Если вам не по душе тяжелые, «бабушкины» ароматы, выбирайте духи с минимальным количеством базовых нот — не более трех. Это поможет избежать чрезмерной насыщенности.
А если вам нравятся сложные и интересные парфюмы, обратите внимание на те, в которых сердечные ноты содержат необычные ингредиенты, такие как искусственные соединения или альдегиды. Такие компоненты могут придать аромату уникальность и глубину.
Как понять, подходят ли ноты вашему цветотипу?
Важно помнить:
Девушкам с цветотипом «весна» идеально подходят легкие и воздушные композиции, включающие цветочные ноты.
Роковым красавицам с «осенним» типажом рекомендуется выбирать восточные и гурманские ароматы.
Девушкам с цветотипом «лето» понравятся цветочно-фруктовые и акватические композиции.
«Зимним» типам лучше всего подходят обволакивающие и согревающие парфюмы.
Почему иногда бывает, что человек использует приятные духи, но через несколько часов они начинают вызывать головную боль?
Это происходит из-за того, что верхние ноты резко переходят в средние, что может вызывать дискомфорт. Попробуйте выбирать парфюмы, в которых ароматы плавно сменяют друг друга. В этом случае описание средних нот становится ключевым фактором при выборе подходящего варианта, что помогает найти идеальный аромат.
Что означают ноты в парфюмерии? Они являются основой для создания уникальных ароматических композиций, ключевыми составляющими, определяющими характер и восприятие запаха.
Верхние ощущаются сразу при использовании парфюма, формируя первое впечатление. Средние постепенно раскрываются через некоторое время, добавляя аромату глубину и сложность. Базовые остаются дольше всего, создавая шлейф и завершая общую композицию. Каждая группа играет свою важную роль в формировании гармоничного и сбалансированного аромата, который способен передать настроение и эмоции.
Изображение в шапке статьи подготовлено с помощью нейросетевых технологий
