Что такое пирамида аромата и как ее читать
О чем речь? Пирамида аромата — то, что фактически раскрывает его состав. Это небольшое описание ингредиентов духов или парфюмерной воды. Пирамида состоит из нескольких уровней, называемых нотами.
Что учесть? При выборе аромата опираться только на его пирамиду опрометчиво. Очень важно прочувствовать, как он будет звучать на коже. На интенсивность запаха влияют многие факторы: от температуры тела до времени года.
Что собой представляет пирамида аромата
Понятие «парфюмерная композиция» обозначает деликатно сбалансированное, гармоничное сочетание летучих компонентов, обладающих различными характеристиками.
Их невозможно воспринимать по отдельности: когда они раскрываются и соединяются друг с другом, каждый элемент придает аромату свои тонкие, неповторимые оттенки.
Сначала мастер-парфюмер придумывает свой аромат, создает общую концепцию. Ему необходимо понять, с помощью каких инструментов его задумка воплотится в жизнь. Многие сравнивают работу над созданием парфюма с написанием музыки. Вначале необходимо сделать акцент яркими нотами, подобно началу музыкальной композиции, затем должна наступить кульминация, а потом — плавное снижение темпа, после которого остается приятное послевкусие.
В своей работе парфюмеры используют ольфакторную пирамиду ароматов, которая разделяет ноты на несколько типов. Даже не разбираясь в специализированных терминах, мы сумеем различить, какие из нот являются верхними, какие — средними, а какие — базовыми.
Пирамида аромата — это условное разделение, ведь запахи не могут, подобно музыкальным инструментам, замолкать или, напротив, вступать в игру. Когда мы чувствуем аромат, наше обоняние различает все ноты, присутствующие в нем, просто спустя какое-то время верхние становятся менее заметны, а остальные, наоборот, начинают выделяться.
Ноты пирамиды ароматов
Верхние
Вспомните ощущение, когда вы распыляете любимые духи. Первый аромат, который вы улавливаете, создают верхние ноты. Среди парфюмеров он называется вступлением или стартом. Его создают из легко испаряющихся, ненавязчивых, простых компонентов. Они чувствуются сразу и первыми исчезают.
Если сравнить аромат с театральной пьесой, верхние ноты будут прологом. Эта часть спектакля должна быть яркой, чтобы заинтересовать зрителя, но не очень долгой. Время жизни верхних нот — от 2–3 до 30 минут. По истечении этого срока они уступают место следующим ароматам, более стойким и ярким.
Какие аромабукеты используют для создания верхних парфюмерных нот композиции? Им должны быть присущи легкость, свежесть, искристость.
- Цитрусовые оттенки в пирамиде аромата: апельсин, терпкий лимон, новогодний мандарин, утонченный бергамот.
- Зеленые: аромат свежей мяты, молодой травы, весенней листвы.
- Ненавязчивые специи: сладковатый кардамон и пряный розовый перец.
- Свежесть зеленого яблока, сочной груши и лесных ягод.
Если при нанесении парфюма самый первый аромат, который вы чувствуете, — запах после весеннего дождя, это именно верхние ноты. Они исчезнут через полчаса, но именно этот нюанс запомнится вам надолго.
Часто мы совершаем ошибку, оценивая парфюм на полке магазина после одного вдоха: либо сразу покупаем аромат, либо категорично разочаровываемся в нем и ставим обратно. Однако первое впечатление основано лишь на звучании верхних нот, и надо помнить, что они держатся совсем недолго. Истинный характер парфюма раскроется позже, когда начнут проявляться следующие ноты.
Если вы собираетесь купить новые духи, не торопитесь с решением. Нанесите композицию на кожу, немного прогуляйтесь и подождите минимум 30 минут. Только тогда можно по-настоящему понять, как аромат звучит в реальной жизни, через некоторое время после нанесения.

Источник: Anna Tolipova / freepik.com
Еще один важный момент: на звучание духов влияют и другие факторы, среди которых тип кожи и даже время года. Если она влажная, верхние ноты на ней держатся дольше, а в холодную погоду аромат может звучать более приглушенно, чем в жару. Проведите эксперимент: нанесите одни и те же духи летом и зимой, и вы с удивлением отметите разницу.
Средние
Спустя какое-то время после нанесения аромата он меняется. Верхние ноты становятся менее заметными, их сменяют средние аккорды, которые носят название «сердце композиции». Эти компоненты вступают в главную роль через 20–25 минут и могут держаться длительное время, до нескольких часов.
Это настоящая основа аромата, задающая настроение, раскрывающая его характер, проявляющая душу. Это тот запах, который будет с вами на протяжении всего дня. Если сравнивать с отношениями, то верхние ноты можно назвать первой встречей, а средние — полноценным знакомством.
Благодаря сложным средним нотам аромат становится выразительным, ярким, четким. Они ощущаются мягкими и глубокими, если сравнивать их с начальными, но в отличие от базовых не кажутся тяжелыми. Какие ароматы парфюмеры применяют для сердечных нот?
- Цветочные оттенки: нежную розу, пряный жасмин, весенний ландыш, яркий пион, утонченную лаванду.
- Фруктовые аккорды: сочный персик, наливной абрикос, сладкую сливу.
- Восточные пряности: терпкую корицу, жгучую гвоздику, древесные ноты мускатного ореха.
- Травяные нюансы: ароматный шалфей, выразительный лавр, полевую ромашку.
- Морские, свежие ноты.
Например, дома вы нанесли аромат и почувствовали освежающие оттенки лимона и мяты, а через 30 минут запах сменился, и вы, закрывая глаза, ощущаете, что рядом с вами распустился розовый куст, у вас на столе стоит чаша с сочными персиками и кто-то рассыпал восточные специи. Такая смена запахов происходит благодаря вступлению средних нот; в пирамиде аромата роза в них присутствует.
Чтобы связать ненавязчивое начало, легкое вступление аромата с устойчивой базой, и необходимы средние ноты. Без них запах не будет таким гармоничным, глубоким. Без сердечных нот он потеряет яркость, станет скучным и непривлекательным.
Важно понимать и то, что именно от средних нот зависит тип конкретного аромата. Какой он? Цветочный, летний и игривый или насыщенный, вечерний и тяжелый? А может, сексуальный, древесный и возбуждающий? Описывая духи одним словом, например цитрусовые, мы имеем в виду именно средние ноты.
Их раскрытие происходит медленно, постепенно. Они не отличаются резкостью в отличие от верхних и имеют выраженную стойкость. Но и у них есть свой срок жизни: им на смену должны прийти базовые ноты, «тяжелая артиллерия», самые значимые компоненты парфюма.
Базовые
Когда аромат уже слился с кожей, звучание верхних нот закончилось, средние стали приглушенными, на сцену выходят базовые оттенки — следующий уровень звучания парфюмерного состава. Это тот самый неповторимый шлейф, устойчивый фундамент аромата, который останется с вами до самого вечера, а может, и следующего утра.

Источник: marymarkevich / freepik.com
У базовых нот есть свой «график работы», они «выходят из тени» после 1,5–2 часов с момента нанесения. В это время звучание предыдущих нот уже практически незаметно. Испарение этих акцентов происходит медленно.
Стойкость аромата зависит от его концентрации, и при определенных пропорциях он может держаться на коже до восьми часов. Чем выше процент ароматических масел, тем дольше сохраняется аромат.
Базовые ноты обволакивают теплом, придают густоту и глубину. Их задача — закрепить аромат, сделать его стойким и запоминающимся.
Для составления базы ароматов применяются:
- Древесные акценты в пирамиде аромата: пачули, терпкий сандал, смолистый кедр, сложный ветивер.
- Смолистые запахи ладана, благоухающей мирры.
- Чувственный мускус: в натуральном или синтетическом составе, для выраженного аромата тела.
- Сладкая амбра, придающая плотность.
- Восточные нотки — ароматная ваниль, теплая кожа, горький табак.
Уютный, теплый, сладковатый аромат, который вы чувствуете спустя несколько часов после нанесения, и является базой.
Часто можно ощутить любимые запахи на платье, подушке, шарфике. Это и есть магия базовых нот. Именно их запомнят окружающие, именно их будет искать влюбленный в вас мужчина. Благодаря правильно подобранной базе можно найти свой уникальный и незабываемый аромат.
Зачастую качество главных нот влияет на стойкость выбранной композиции. Если для базы применялись бюджетные синтетические ингредиенты, духи не будут радовать долго. Напротив, грамотно подобранная качественная база делает аромат благородным, ярким, долго сохраняющимся.
Как раскрывается пирамида аромата
От чего зависит раскрытие пирамиды аромата? На это оказывают влияние различные факторы:
- Какое сейчас время года и какая температура на улице.
- Сколько времени прошло с момента нанесения аромата на кожу.
- Каким запахом обладает сам человек.
- Сильно ли он потеет.
- Насколько качественно изготовлен парфюм.

Источник: user21155762 / freepik.com
Звучание одинаковых нот отличается от того, на каком этаже пирамиды они находятся. Например, если в составе верхних нот есть ваниль, то аромат будет изначально аппетитным, манящим, сладким. Но если ваниль опустить на базовый этаж, то звучание кардинально изменится — духи будут обволакивающими, мягкими, приглушенными.
Ягодные оттенки в шлейфе создадут ощущение тягучести, а в верхних ступенях пирамиды лишь будут дразнить знакомыми сочными переливами.
Перед каждым парфюмером стоит непростая задача: необходимо создать плавный переход между всеми уровнями пирамиды ароматов. Чем незаметнее и естественнее будут эти переходы, тем гармоничнее будет звучание всего парфюма.
Как концентрация влияет на раскрытие и поведение нот
Концентрация ароматических веществ определяет все: звучание нот, яркость первого впечатления, продолжительность присутствия на коже и общее восприятием парфюма.
Духи (Parfum), имеющие высокую концентрацию, раскрываются постепенно. Верхние ноты могут быть практически незаметны, а аромат начинает проявляться с глубоких тонов. Это придает ему мягкость, теплоту и интимность. Такой парфюм словно сливается с кожей, создавая ощущение чистого, естественного, но более изысканного запаха.
Парфюмерная вода (EDP) представляет собой идеальный баланс компонентов, сочетая выразительность и стойкость. В ней четко различимы все этапы раскрытия: стартовые оттенки, аккорды сердца и базовые компоненты. Верхние ноты более заметны, чем в духах, но они остаются мягкими и гармоничными. Аромат развивается плавно, и каждая фаза его раскрытия ощущается отчетливо.
Туалетная вода (EDT) акцентирует внимание на начальных нотах. Она обладает ярким и бодрящим стартом, быстро раскрывается и так же быстро исчезает. Ноты в туалетной воде как будто мелькают, позволяя уловить настроение, но не задерживаясь надолго.
Мисты и одеколоны не обладают магией дорогого парфюма, они раскрываются практически мгновенно. В них отсутствует четкая пирамида нот: их аромат не меняется с самого начала до полного испарения.
Духи в твердом формате обычно раскрываются поэтапно. Если после их нанесения кажется, что запах слишком слабый, рекомендуется подождать 3–5 минут и затем оценить его интенсивность. Раскрытие аромата зависит от температуры: в жаркую погоду он проявляется быстрее и ярче, а в холодную — медленнее и более сдержанно. Кроме того, запах может изменяться в зависимости от влажности кожи, вашего pH-уровня и даже от настроения.
Для всех, кому важно получить стойкий аромат с постепенным раскрытием, необходимо обратить внимание на духи или EDP. Для ощущения легкости и невинности подойдут EDT или мисты.
Как читать пирамиду при выборе аромата
Изучая описание парфюма на интернет-сайте или в магазине на упаковке, можно заметить, что там часто указывается «пирамида» — перечень верхних, средних и базовых нот. Однако для многих это выглядит как набор красивых, но непонятных слов: бергамот, жасмин, амбра. Как же понять, что стоит за этими терминами и как аромат будет звучать на вашей коже?
Рассмотрим на примере одного из самых популярных парфюмов — Chanel Coco Mademoiselle. Какая пирамида аромата у этих великолепных духов?
- Верхние ноты в пирамиде аромата: мандарин, апельсин, бергамот и цветок апельсина.
- Ноты сердца: жасмин, турецкая роза, мимоза и иланг-иланг.
- Базовые ноты: пачули, белый мускус, ваниль, бобы тонка, ветивер и опопанакс.
Вот как можно интерпретировать эту информацию.
Сразу после нанесения вас ожидает яркий фруктово-цветочный взрыв. Апельсин и мандарин добавляют сочную сладость, а бергамот придает легкую цитрусовую свежесть. Эти ноты обычно улетучиваются в течение 15–20 минут.
Через полчаса аромат станет более теплым и женственным. Цветочные ноты начинают поочередно проявляться: сначала чувствуется жасмин, затем роза, иланг-иланг и оттенки мимозы. Именно на этом этапе аромат раскрывается наиболее полно, демонстрируя свою глубину и характер, становясь узнаваемым.
Спустя несколько часов на вашей коже останется мягкий, чуть сладковатый след. Ваниль и белый мускус создадут ощущение чистой кожи, а бобы тонка и ветивер добавят теплоты, делая аромат обволакивающим. Такое «послевкусие» будет вас сопровождать до конца дня.
Любительницам свежести в списке верхних нот следует искать цитрусовые компоненты, водные и зеленые аккорды. Если хочется пахнуть цветами, изучите ноты сердца, в них должны присутствовать роза, жасмин, ландыш, пион.

Источник: freepik / freepik.com
Если хочется источать теплый, уютный запах, выбирайте базу со следующим составом в пирамиде аромата: ваниль, мускус, сандал, амбра.
В любом случае состав духов является лишь подсказкой, его описание не даст полное представление о том, как конкретный аромат будет раскрываться именно на вашей коже. Одни и те же запахи на людях звучат по-разному.
Часто задаваемые вопросы о пирамиде ароматов
Почему в аромате могут слышаться совсем другие ноты?
Обоняние, как и любое другое чувство, интерпретирует реальность. Запахи, которые мы ощущаем, на самом деле являются восприятием молекул, и они могут встречаться в различных ароматах. Например, эвгенол может восприниматься одними как ноты гвоздики, другими — как аромат розы, а третьими — как запах в кабинете стоматолога.
Зная, что такое пирамида аромата, разбираясь в том, что это не точный состав парфюма и не список ингредиентов, можно подобрать свой запах.
Изучив концептуальную мозаику, которую парфюмер создает из синтетических и натуральных экстрактов, несложно понять, что одни и те же молекулы могут формировать различные запахи, которые кажутся нам более знакомыми. Поэтому разные восприятия аромата — это абсолютно нормально.
С чем путают пирамиду?
Пирамиду нельзя рассматривать как реальный состав аромата или его рецепт. Для одного и того же парфюма маркетинговые отделы различных локальных рынков могут создавать свои собственные пирамиды, которые могут немного различаться в деталях.
Это особенно характерно для люксовых ароматов, где маркетинговые стратегии направлены на максимизацию продаж. Маркетологи следят за трендами и часто адаптируют пирамиды под предпочтения конкретного рынка.
Стоит ли опираться только на описание пирамиды?
Иногда парфюмеры просто перечисляют основные аккорды парфюма, оставляя простор для фантазии будущего владельца. Бренды могут специально выделять ингредиенты, которые присутствуют в минимальной концентрации, чтобы поддерживать концепцию аромата.
Некоторые компании могут не упоминать, например, амбру, пачули или мускус, хотя они есть в парфюме. Другие бренды описывают морской бриз, который представлен искусственными молекулами.
Вот почему перед покупкой парфюмерной композиции обязательно послушайте и поносите ее на коже, чтобы понять, подходит ли она вам. Это не набор из разных нот, а неделимая симфония, которую можно воспринимать по-разному.
Опираясь на пирамиду аромата в духах и описание, можно выбрать подходящий запах по знакомым или необычным нотам. Но если вы ощущаете его иначе, чем заявлено парфюмерами и маркетологами, — вы все равно правы.
Изображение в шапке статьи: freepik / freepik.com








