Какой? Запах розмарина пряный, свежий, травянистый. Он бодрит и одновременно успокаивает, благотворно влияет на здоровье и улучшает память. Для многих аромат розмарина ассоциируется с уютом.
Где применять? Благодаря целебным свойствам запаха его активно используют в парфюмерии, ароматерапии, аромапсихологии и аромамаркетинге. Он идеально подходит там, где требуются концентрация внимания и ясность ума, где необходимо снять излишнее волнение и напряжение, где хочется создать доверительную обстановку.
История использования розмарина
Розмарин лекарственный — это вечнозеленый кустарник, принадлежащий к семейству губоцветных. Он известен насыщенным и освежающим ароматом, который сочетает в себе горьковато-пряные, мятные и травяные нотки с древесно-камфорным послевкусием. В естественной среде розмарин может вырастать до 1,5 метров в высоту.
Название растения связано с латинскими словами ros marinus, что означает «морская роса». В древности Плиний Старший обратил внимание, что растущий на морском побережье розмарин под воздействием соленых брызг приобретает голубой оттенок.
В древности розмарин был высоко ценим за свои исключительные лечебные и магические свойства. В средневековой Греции и Римской империи считалось, что его запах улучшает память и усиливает умственные способности, что сделало его популярным во всей Европе. Одно из самых ранних упоминаний о розмарине содержится в «Травнике Апулея». Это медицинский трактат, который датируется II—III веками н. э. и ошибочно приписывается Овидию. В древнем тексте приводится рецепт, согласно которому растирание растения с маслом и его нанесение на уставшее тело способствует восстановлению сил.
Описание запаха
В книге «Магические заговоры и заклинания», опубликованной в Италии в 1732 году, детально описывается, какой запах у розмарина и какое влияние он оказывает на человека. Также в этом источнике упоминается любопытный ритуал: если положить веточку свежего растения под тарелку супруга во время ужина, это, как утверждается, поможет ему возвращаться домой каждую ночь. Важно, чтобы он не узнал об этом, иначе ритуал утратит силу.
В средневековой Европе ученые и лекари тщательно исследовали, на что похож запах розмарина и каким образом его можно использовать. В канун Рождества было принято рассыпать его по полу, чтобы аромат заполнил помещение. Считалось, что те, кто находился в таком доме в полночь, будут защищены от болезней и невзгод в течение следующего года. Помимо этого, розмарин сжигали, полагая, что его дым способен отгонять такие заболевания, как чума и холера.
В «Травнике Бэнкса» 1525 года содержится рецепт отвара из листьев растения, который использовался для лечения таких болезней, как подагра. Они отвариваются, прикладываются на льняную ткань и накладываются на больное место. Запах розмарина и его масло находили применение в косметике. В этом же источнике упоминается рецепт средства: отвар из верхушек и цветков, приготовленный на белом вине, использовался для умывания, чтобы сохранить густоту волос и придать коже свежий вид.
С появлением методов извлечения эфирных масел розмарин стал активно использоваться в составе различных бальзамов и мазей. Эти средства применялись для облегчения болей при артрите, ревматизме и мигрени. В XIV веке для королевы Елизаветы Венгерской был создан особый ароматический состав из розмарина, который не только укрепил ее здоровье, но и омолодил. Этот бальзам, получивший известность как «Вода королевы Венгрии», вскоре завоевал популярность среди знати по всей Европе.
Состав розмарина
Розмарин предпочитает теплый климат Средиземноморья, где он вместе с тимьяном, лавандой, шалфеем и мелиссой образует густые заросли. Это растение может жить до 80 лет, размножаясь семенами, черенками или делением куста. В домашних условиях при достаточном освещении его можно выращивать на подоконнике.
Розмарин культивируют в разных странах Средиземноморья и Южной Европы, где его активно используют в кулинарии и для производства эфирного масла. Аромат масла варьируется в зависимости от региона: розмарин из Далмации и Туниса обладает легким цветочным запахом, из Испании, Израиля и Марокко — более резким и смолистым, а южнофранцузский отличается ароматом, который балансирует между этими двумя.
В древности розмарин был высоко ценим за свои исключительные лечебные и магические свойства. В средневековой Греции и Римской империи считалось, что его запах улучшает память и усиливает умственные способности, что сделало его популярным во всей Европе. Одно из самых ранних упоминаний о розмарине содержится в «Травнике Апулея». Это медицинский трактат, который датируется II—III веками н. э. и ошибочно приписывается Овидию. В древнем тексте приводится рецепт, согласно которому растирание растения с маслом и его нанесение на уставшее тело способствует восстановлению сил.
Компоненты аромата
Листья розмарина богаты белками, жирами, углеводами и содержат около 2 % эфирных масел. В них также присутствуют флавоноиды, дубильные вещества, витамины и микроэлементы. Научные исследования показывают, что благодаря богатому составу, листья розмарина способны снимать спазмы, обезболивать, улучшать работу почек и желчного пузыря, бороться с микробами, заживлять раны и укреплять организм.
Они также способствуют улучшению пищеварения, кровообращения в мозге, нормализуют артериальное давление, помогают при усталости, депрессии и поддерживают половое здоровье. Почему розмарин повышает работоспособность? Запах растения стимулирует нервную систему и улучшает память.
Розмарин рекомендуется добавлять в блюда в качестве пряности, особенно в рамках диетического питания. Он оказывает благотворное влияние при нарушениях пищеварения, диабете, заболеваниях печени и желчного пузыря. Запах и вкус розмарина активизируют выработку желудочного сока, что способствует улучшению работы ЖКТ, печени, поджелудочной железы и почек. Более того, растение помогает избавиться от вздутия живота и чувства тяжести.
Листья розмарина собирают с молодых побегов перед началом цветения и сушат в тени при температуре, не превышающей 30—35 °C. После сушки они сохраняют зеленовато-серый оттенок и аромат, в котором переплетаются ноты эвкалипта, сосны и лимона. Вкус у них остается пряным и с легкой горчинкой.
Аромат розмарина включает травянистые, землистые и терпкие ноты с добавлением цветочных и свежих оттенков. Его запах часто сравнивают с сосной, что делает его особенно приятным и уютным в холодное время года.
Воздействие запаха розмарина на человека
Аромат растения помогает взбодриться и настроиться на позитивный лад. Его используют, когда нужно быстро вникнуть в происходящее и расширить сенсорное восприятие. Если надо принять важное решение, запах розмарина поддерживает нервную систему и помогает сохранить спокойствие. Он также используется для лучшей адаптации к особым условиям.
Запах эфирного масла розмарина позволяет увидеть ситуацию под иным углом и открыть новые возможности. Розмарин действует как антидепрессант и используется в борьбе с выгоранием и апатией.
Масло розмарина улучшает память и положительно влияет на интеллект. Его рекомендуют вдыхать при умственной усталости, апатии, для повышения уверенности, концентрации внимания. Ученые из Нортумбрийского университета установили, что запах эфирного масла розмарина положительно влияет на память здоровых взрослых людей.
Аромат этого растения помогает лучше запоминать информацию. Исследователи подсказали и слова Офелии из «Гамлета»: «Вот розмарин. Это на память. Прошу тебя, любимый, — не забывай». Укрепляющие свойства розмарина заключаются в его эфирном масле, которое улучшает как долговременную, так и перспективную память, способствует повышению умственной активности.
Аромат розмарина помогает лучше усваивать новую информацию. Саше или аромамедальоны с его маслом нужны в период подготовки к экзаменам, при анализе большого объема информации, подготовке текстовых документов.
Розмарин обладает мощным антидепрессивным эффектом, помогая справиться с эмоциональным выгоранием, апатией. Масло его улучшает память и стимулирует умственные способности. Его рекомендуется вдыхать при интеллектуальном переутомлении, апатии, а также для повышения уверенности и концентрации внимания.
Розмарин также обладает успокаивающим и расслабляющим эффектом. Его часто используют на психотерапевтических сеансах, так как этот аромат помогает настроиться, расслабиться и одновременно придает бодрости.
Розмарин отлично подходит для домашней ароматерапии. Растворите 2—5 капель масла в ложке воды и используйте ароматическую лампу. Также можно добавить несколько его капель в средство для массажа. Аромат розмарина помогает при мигренях и приступах необоснованного страха, уменьшая тревожность и способствуя расслаблению.
Полезные свойства
В 2007 году было проведено исследование, которое показало, что использование аромата масла розмарина снижает уровень кортизола, гормона стресса, в крови и слюне. Высокий его уровень способствует ускоренному старению организма, ослабляет иммунную систему, способствует набору веса, повышению кровяного давления и уровня холестерина. Снижение кортизола с помощью масла розмарина помогает избежать этих проблем и поддерживать общее здоровье.
Его запах помогает справиться с чрезмерной стеснительностью и психологическими преградами, придавая уверенность и силы.
Аромат розмарина улучшает настроение, возвратит интерес к жизни после стресса, утрат.
Он показан работникам интеллектуального труда и студентам: помогает привести в порядок память и снизить усталость.
Духи с запахом розмарина действуют как афродизиак, усиливая половое влечение и активизируя сердечную чакру.
Аромат розмарина заряжает энергией и мотивирует к действию.
Растение помогает активизировать сердечную чакру и привлечь любовь. Для этого можно носить небольшую веточку розмарина как талисман.
Запах розмарина в быту
Вот как можно использовать аромат розмарина в разных зонах дома:
Прихожая. Создавайте приятное первое впечатление, добавив аромат розмарина и бергамота. Гости оценят уют и запомнят визит в ваш дом.
Гостиная. Улучшайте и поддерживайте хорошее настроение и благоприятную атмосферу с помощью приятного аромата.
Спальня. Расслабьтесь и приготовьтесь ко сну с успокаивающим запахом розмарина.
Кухня. Стимулируйте аппетит и избавьтесь от неприятных запахов с каплей масла розмарина.
Кабинет. Повышайте концентрацию и продуктивность, используя аромат растения.
Туалет и ванная. Освежите воздух и дезинфицируйте помещение с помощью розмарина.
Запах розмарина в аромамаркетинге и офисах
Недавно тема выхода из зоны комфорта была очень популярна в интернете. Сейчас ситуация изменилась: люди пытаются вернуться в привычное состояние из-за текущих мировых событий. Маркетологи и бизнесмены не могут игнорировать этот запрос. Эмоциональное состояние сотрудников и клиентов влияет на доход компании.
Наука доказала, что обоняние играет важную роль в восприятии окружающего мира. В древности оно помогало людям ориентироваться в среде и адаптироваться к ней. Со временем обоняние стало менее важным для выживания, и поэтому его роль в нашем восприятии уменьшилась.
Аромат розмарина обладает пряными сладкими и камфорными нотами. Активно используемый в парфюмерии и кулинарии, он нравится многим людям и оказывает бодрящее и стимулирующее действие. Исследование университета Чулалонгкорн в Бангкоке показало, на что влияет запах розмарина. Было доказано, что вдыхание этого аромата помогает повысить настроение. Также отмечается улучшение жизненного тонуса.
Медицинские исследования выявили причину этого эффекта: аромат розмарина снижает количество альфа-волн в мозге, связанных со сном и дремотой, и увеличивает мощность бета-волн, которые активны в состоянии бодрствования. Это делает запах растения особо полезным для аромамаркетинга компаний, работающих с клиентами, которым важны сосредоточенность и активное мышление, например, в сегменте B2B со сложными продуктами.
Часто задаваемые вопросы о запахе розмарина
Розмарин обладает ярким, насыщенным ароматом, который способствует успеху, силе и ясности ума.
Кому необходимо избегать его резкого аромата?
Этот запах вреден детям младше 14 лет, беременным женщинам и планирующим зачатие ребенка. Сильный аромат розмарина может вызвать головокружение, тошноту и даже рвоту при длительном или интенсивном вдыхании.
Как применять растение при высоких умственных нагрузках?
При интенсивных эмоциональных и психологических нагрузках, многозадачности и стрессе аромат розмаринового масла поможет сфокусироваться и сосредоточиться. Для этого достаточно воспользоваться аромадиффузором или аромалампой с ним. Такая кратковременная ароматерапия снимает напряжение и помогает восстановить силы.
Какой запах и вкус у розмарина и с чем он сочетается?
Аромат розмарина напоминает смесь травяных, камфорных и слегка древесных нот с оттенками сосны и эвкалипта. Этот запах также содержит свежие мятные и цветочные нюансы, что делает его особенно насыщенным и узнаваемым. Вкус розмарина отличается пряностью, легкой горечью и оттенками хвои и лимона, что придает блюдам особую глубину.
Аромат растения прекрасно сочетается с маслами, содержащими цинеол, такими как эвкалипт, лавр и камфорное дерево. Розмарин также отлично гармонирует с пихтовыми маслами, такими как сосна, ель и пихта. Эфирное масло эффективно взаимодействует со смесями иланг-иланга, лаванды, бессмертника, герани, розового дерева и мяты, с петитгрейном.
Розмарин прекрасно сочетается с лимоном в парфюмерии, ароматерапии или травяных смесях. Эту комбинацию особенно полезно использовать в период пандемии, во время восстановления после болезни для повышения уровня энергии и укрепления здоровья. Лучше всего применять эту бодрящую смесь в первой половине дня, так как масла розмарина и лимона могут вызвать нарушение сна, придавая слишком много энергии и оптимизма.
Он достаточно теплый и сильный, с нотками сладости и камфоры, напоминающий сосну. Этот аромат приносит вдохновение, стимулирует умственное развитие и защищает от негативного влияния.
